Вкусна и лесна рецепта за канелони с кайма Родопа Троян подходяща както за празник, така и за семейната вечеря или за засищаш обяд. Какво представляват канелоните? Канелоните представляват печени на фурна тестени рулца, напълнени с различни продукти и залети със сос. Плънката може да е най-разнообразна – кайма, сирена, зеленчуци, морски дарове. Използваните сосове за […]
Рецепта за вкусно пастицио /пастичо/ с телешка кайма Родопа Троян за още по-богат вкус „Παστίτσιο“ Пастицио или Пастичо е гръцка вариант на лазаня, пластове от макарони, мляно месо и сос бешамел. Произлиза от Италия, от pasticcio, вид печен солен пай, като прочутия Pasticcio di Maccheroni, специално ястие от провинция и град Ферара, което датира поне от […]
Как да приготвим лозови сармички с кайма? Лозовите сарми са истинска класика за всеки дом! Всяка домакиня има своя рецепта за приготвяне на лозови сармички, най-често наследени от нашата баба. Точно такава е и рецептата за вкусни лозови сармички с кайма, ориз и булгур от Троянския край. Подходяща както за летния сезон, както и за […]
Вкусна и лесна рецепта за класическа гръцка мусака Мусаката е традиционно гръцко ястие и за разлика от тази, която сме свикнали да хапваме в България в нея присъства патладжана. Друго различно е, че най-често ние нарязваме продуктите на кубчета, а в гръцката мусака се редят на колелца. В някой разновидности се добавя тиквички или пък отсъстват […]
Вкусна и лесна пролетна рецепта за сарми с лапад и кайма Родопа Троян. Едно апетитно пролетно предложение, което ще Ви зареди с вкус и енергия. Сармите с лапад и кайма са един балкански специалитет, като подобно на много други ястия и за точния произход на това ястие има спор. Безспорно е обаче, че сармите с […]
Рецепта за пухкава баница от готови кори с плънка от кайма, спанак, яйца и кисело мляко по Троянски Стара планина е магнетична планина, която впечатлява освен със своята природа и с много други неща. Тя крие своите тайни в древни митове и легенди, в човешки съдби и истории, че даже и в рецептите на традиционните […]
Рецепта за вкусна лазаня с готови кори и кайма Родопа Троян Италианската кухня е универсално любима и същевременно достъпна и лесна за приготвяне. Ястието, произхожда от Неапол още от средновековието. Прави се от редуващи се слоеве паста (направена от брашно от твърда пшеница), рагу, нарязани варени яйца, сос бешамел и сирене пармезан. Лазанята е добила […]
Рецептата за макарони с кайма на фурна е универсално любима и същевременно достъпна и лесна за приготвяне. Италианската кухня (на италиански: la Cucina italiana) е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете са в непрестанен обмен: много италиански ястия, които някога са […]
Как да направим вкусни и сочни пържени кюфтета? Няма българин, който да не си оближе пръстите, хапвайки от този любим на поколения домашен деликатес. В Троянския край още се пазят старите традиции и рецепти в приготвянето на сместа и печенето. Рецептите за кюфтета са неизброими, но истинската вкусотия става от комбинацията на каймата с различни […]
Рецепта за вкусна мусака с карфиол и кайма Мусаката с карфиол и кайма е лесна, свежа и много вкусна, чудесна есенна идея за бърза вечеря. Една различна мусака, която освен като интересно основно ястие е и вкусно мезе за бира или чаша вино. Продукти: 500 гр. кайма Родопа Троян 1 голяма глава карфиол 1 червена […]
