Рецепта за плътна, вкусна и засищаща картофена крем супа с бекон!
Супите, в чиято основа стоят картофите са едни от най-популярните и най-често приготвяните супи в нашия дом. Крем супата от картофи с бекон определно е най-любимата крем супа на малки и на големи. Лесна за приготвяне и много засищаща, особено, ако към нея се прибавят шепа ароматни крутони.
Безспорен плюс на крем супата картофи и бекон е фактът, че се приготвя много бързо, както и че необходимите продукти присъстват почти непрекъснато в хладилника на всяка кухня.
В сезона на есента и на прага на зимния сезон човек може да си позволи някоя друга купичка силна картофена супа с бекон. Тази супа има и едно голямо предимство, една порция супа с картофи и бекон и сте се заситили, нямате нужда от основно.
Тази крем супа е доста калорична и е една от най-вкусните супи, на които човек може да попадне при търсенето за любими рецепти.
Продукти:
- 200гр Бекон Родопа Троян
- 1/2 кг картофи
- 2 глави кромид лук
- парче глава целина
- 1 морков
- 1/2 връзка магданоз
- 1 щипка черен пипер
- бучка масло
- 1 и ½ чаши прясно мляко или ½ чаша течна сметана
- сол на вкус
Приготовление:
Обелете зеленчуците и ги нарежете на малки парчета. Сложете ги да къкрят на тих огън. След като са добре сварени, дръпнете тенджерата от котлона и с помощта на пасатор пасирайте до получаването на кремообразна смес.
Добавете нарязания на ленти бекон.
Добавете една бучка масло, малко сол и оставете малко да изстине. Накрая сложете течната сметана и отново разбъркайте. Гарнирайте с магданоз и сервирайте с хрупкави крутони.
Приятен Апетит!
💡
Супата е храна, без която тялото не може. Комбинацията от течни и твърди хранителни съставки носи баланс за организма и помага за подобряване работата на храносмилателния тракт.
Супите са полезни освен с хранителните си вещества и с това, че балансират нивата на електролитите в организма.
Най-хубавото при супите е, че в тях почти задължително се включват зеленчуци. Те са много важни за здравето. Носят витамини и минерали на организма и добавят полезни фибри към ежедневния хранителен прием.