Рецепти
Домашни брускети с пастет Родопа Троян и кисели краставички
юли
Вкусна и лесна рецепта за домашни брускети с пастет Родопа Троян и кисели краставички
Хрупкави, ароматни и лесни за приготвяне, тези домашни брускети са чудесно предложение за вкусно предястие, следобедна закуска или апетитно мезе за споделяне. Домашният пастет Родопа Троян е без консерванти и придава на всяка хапка плътен и богат вкус.
Време за приготвяне: около 20 минути
Порции: 4
Необходими продукти:
- Домашен пастет Родопа Троян
- 1 багета
- 3–4 кисели краставички
- ½ глава червен лук
- суха мащерка
- сух риган
- малко зехтин по желание
- пресен магданоз за поднасяне по желание
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 160°C с включен вентилатор и застелете плитка тава с хартия за печене.
- Нарежете багетата на тънки филийки и ги подредете в тавата, без да се застъпват.
- По желание поръсете филийките с няколко капки зехтин, а след това добавете суха мащерка и риган.
- Запечете брускетите за около 8–10 минути, докато станат леко златисти и хрупкави. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят.
- Намажете всяка брускета с щедър слой Домашен пастет Родопа Троян.
- Гарнирайте с тънко нарязани кисели краставички и ситно нарязан червен лук. По желание завършете с малко пресен магданоз.
Съвет за хрупкави брускети:
Нарежете багетата на възможно най-тънки и равномерни филийки. Използването на вентилаторната функция на фурната ще помогне на хляба да се запече равномерно и да остане приятно хрупкав.
С каква напитка да ги поднесете?
Брускетите с пастет се съчетават отлично с чаша младо червено вино, сухо розе или добре охладена светла бира. За безалкохолен вариант можете да ги поднесете с домашна лимонада или студен чай с лимон.
Поднесете брускетите веднага и се насладете на богатия домашен вкус на пастет Родопа Троян.