Рецепта за празнична питка Родопа Троян

Рецепта за празнична питка Родопа Троян

За питката:

Тесто:

• 1кг брашно
• 300мл мляко
• 3 яйца
• 1 пакетче мая
• 3с.л. олио
• 100гр кисело мляко
• 1/2 с.л. Сол
• 1с.л. Захар

За завършване:

• 1 жълтък за намазване
• 2 с.л. микс семена за поръсване

Всички съставки се омесват в тесто, докато стане гладко и хомогенно, ~10 минути. Тестото се прибира в намазнена купа и се оставя да втаса, докато удвои обема си. Втасалото тесто се разточва и се изрязват кръгчета, които се подреждат във форма за печене, след което се прибира за да втаса втори път. Когато е готово, се маже със жълтък и се поръсва със семена. Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса около 40 минути.

Троянска луканка Родопа Троян – традиция и великолепен вкус от Родопа Троян
Българска гордост, която се радва на специално внимание и отношение заради превъзходните си вкусови качества запазени през годините

Сурово-сушени продукти

Троянска луканка ХТСХ- Храна с традиционно специфичен характер

11,10 € / 21,71 лв. – 22,10 € / 43,22 лв. Price range: 11,10 € / 21,71 лв. through 22,10 € / 43,22 лв.

Опции

This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page