Домашната пица никога не е била толкова лесна и вкусна с Троянски вурст Родопа Троян!

Италианско тесто за пица

250 гр брашно
125 мл вода
1ч л суха мая
1ч л сол
1ч л захар
1-2с л зехтин

Маята се разтваря в топла вода, като се добавят захарта и солта. Оставят се на страна. Пресява се брашното и се добавя маята. Постепенно се замесва гладко тесто, накрая се добавя зехтина и се продължава месенето, докато мазнината се поеме напълно.

Тестото се оставя да втасва, докато удвои обема си.( на топло място), като се покрива купата с прозрачно фолио и кърпа. Тестото може да се използва за приготвяне на пица и на фокача.

Гарнирайте пицата с доматен сос, Троянски вурст Родопа Троян,кисели краставички, маслини, царевица, маслини, настърган кашкавал и запечете.