Бабек Стария Родоп

Бабек с праз е традиционен български сурово-сушен деликатес, който съчетава характерните вкусове на свинско месо и свежия аромат на праз. Този продукт е част от наследството на българската кулинария, особено популярен през зимните месеци като мезе или в комбинация с традиционни ястия.

Състав:

•  Свинско месо: Основната съставка е висококачествено свинско месо с по-високо съдържание на мазнини, което осигурява мекота и аромат при зреенето.
• Праз лук: Празът добавя свеж и леко пикантен вкус, който балансира богатството на месото.
• Подправки: Основните подправки придават пикантност и характерен български вкус.

Начини на сервиране:

• Идеален за мезе, нарязан на тънки филийки.
• Може да бъде сервиран с традиционни български напитки като ракия или червено вино.
• Често се включва в традиционни празнични трапези и като допълнение към сирена и хляб.