Троянски деликатес Стария Родоп 0,500 кг

“Троянски деликатес” от стария Родоп следва стриктна рецепта която включва висококачествено свинско и говеждо месо, смляно на по-едри парчета,подправено с характерни за региона подправки като червен и черен пипер .

Процесът на производство включва осоляване, сушене и зреене с помощта на благородната плесен и периодично пресоване, което осигурява характерната текстура и вкус на деликатеса.

Продуктът се отличава с дългия процес на зреене, който придава плътност и наситеност на аромат вкус. Това е традиционен продукт, който е част от кулинарното наследство на Троян и съседните балкански райони .

Свинско месо.Троянски деликатес от стария Родоп е традиционен български месен продукт, който съчетава вековни рецепти и уникални методи за приготвяне, характерни за региона на Троян . Тези деликатеси са известни със своята автентичност и висококачествени съставки, които отразяват местните традиции и кулинарни техники.Основни избрани характеристики на троянския деликатес свежест,аромат и вкусови качества.

Съхранение : от 0°C до 4°C 120 дни