Тегло | Няма |
---|
Троянски деликатес Стария Родоп
15,00 лв. – 30,00 лв.
“Троянски деликатес” от стария Родоп следва стриктна рецепта която включва висококачествено свинско и говеждо месо, смляно на по-едри парчета,подправено с характерни за региона подправки като червен и черен пипер .
Процесът на производство включва осоляване, сушене и зреене с помощта на благородната плесен и периодично пресоване, което осигурява характерната текстура и вкус на деликатеса.
Продуктът се отличава с дългия процес на зреене, който придава плътност и наситеност на аромат вкус. Това е традиционен продукт, който е част от кулинарното наследство на Троян и съседните балкански райони .
Свинско месо.Троянски деликатес от стария Родоп е традиционен български месен продукт, който съчетава вековни рецепти и уникални методи за приготвяне, характерни за региона на Троян . Тези деликатеси са известни със своята автентичност и висококачествени съставки, които отразяват местните традиции и кулинарни техники.Основни избрани характеристики на троянския деликатес свежест,аромат и вкусови качества.
Хранителни стойности в 100g:#Енергийна стойност-1411kJ/339kcal,Общо мазнини-25,16g, От които наситени мастни киселини-17,23g,Въглехидрати-1,1g, От които захари-0,60g, Белтъци-26,02g,Сол-4.45g.
Съхранение : от 0°C до 4°C 90 дни