Салам Амбарица Стария Родоп 0.180кг

Салам „Амбарица“ от Стария Родоп е продукт, произвеждан в България през 80-те години, като част от асортимента на месопреработвателните предприятия в страната. Името му произлиза от връх Амбарица в Стара планина, което е често срещана практика при именуването на продукти, свързани с регионални традиции или природни забележителности.

Този салам е известен със своето качество и е част от категорията сурово-сушени колбаси, които се приготвят по традиционни рецепти с използването на свинско месо.Производството включва подправки като черен пипер и червен ,чесън за нотка пикантност и както при други подобни продукти, саламът преминава през етапи на зреене и сушене.
Салам „Амбарица“ остава част от носталгичния спомен за висококачествени български месни продукти от този период.

Хранителни стойности в 100g:Енергийна стойност-1411kJ/339kcal,Общо мазнини-25,16g, От които наситени мастни киселини-17,23g,Въглехидрати-1,1g, От които захари-0,60g, Белтъци-26,02g,Сол-4.45g.
Съхранение: от 0°C до 4°C 120 дни