Прясно зеле на фурна със свинско филе

Вкусна и лесна класическа рецепта за прясно зеле на фурна със свинско филе

Звездата в тази иначе класическа рецепта за свинско със прясно зеле е свинското филе Родопа Троян. Ако досега не сте пробвали тази комбинация, горещо Ви препоръчваме да опитате.

Свинско с прясно зеле е толкова класическа комбинация, колкото и свинско с ориз и свинско с картофи. Рецептата за свинско със зеле е задължителна част от всяка книга с българска национална кухня, като различните рецепти имат малки вариации. Приготвянето на свинско с прясно зеле е лесно, а резултатът е наистина много вкусен, ястие, което буди апетита на всеки. Ако искате дома Ви да се изпълни с аромат на вкусно ястие и да напомни кухнята на баба, то рецептата за свинско филе с прясно зеле е подходящата рецепта.

Продукти:

• 1 кг свинско филе Родопа Троян
• 1 зелка /1–1,2 кг/
• 1 глава кромид лук
• 6 пълни с.л. доматено пюре
• 3 ч.л. червен пипер
• 2 дафинови листа
• 10-12 зърна черен пипер
• сол
• олио