домашни пържени кюфтета
Рецепти с кайма

Тайната на вкусните домашни пържени кюфтета

Как да направим вкусни и сочни пържени кюфтета? Няма българин, който да не си оближе пръстите, хапвайки от този любим на поколения домашен деликатес. В Троянския край още се пазят старите традиции и рецепти в приготвянето на сместа и печенето. Рецептите за кюфтета са неизброими, но истинската вкусотия става от комбинацията на каймата с различни […]

Мусака с карфиол и кайма Родопа Троян
Рецепти с кайма

Мусака с карфиол и кайма

Рецепта за вкусна мусака с карфиол и кайма Мусаката с карфиол и кайма е лесна, свежа и много вкусна, чудесна есенна идея за бърза вечеря. Една различна мусака, която освен като интересно основно ястие е и вкусно мезе за бира или чаша вино. Продукти: 500 гр. кайма Родопа Троян 1 голяма глава карфиол 1 червена […]

месник с кайма по торянски
Рецепти с кайма

Месник с кайма

Рецепта за вкусен месник с кайма по Троянски Една много бърза, много лесна и много вкусна рецепта за месник – една автентична версия на баница с месо от Троянско, която ще Ви стане любима. Рецептата за месник с кайма е изключително лесна и отнема много малко време. Можете да се обърнете към месника с кайма […]

Рецепти с кайма

Палачинки с кайма

Палачинките с кайма са онова универсално ястие и отлично решение за вкусен и удовлетворяващ обяд или семейна вечеря, която ще се хареса на всички, без изключение! Палачинките са характерни не само за българската кухня, а и за кухнята на Балканите като цяло. Дали ще бъдат постни рецепти или пък с пълнеж от кайма те са […]

пухкава баница с кайма и праз
Рецепти с кайма

Пухкава баница с кайма и праз

Рецепта за пухкава баница с кайма и праз Тази домашна баница внася на есенно-зимната трапеза разнообразие, цвят и аромат, а вкусът и е неустоим. Баницата е едно от най-обичаните ястия в българската кухня. Това е съвсем разбираемо, защото баницата дава поле за развихряне на въображението, пълнежите на баницата могат да са най-различни и да отговорят […]

Италиански равиоли с кайма
Рецепти с кайма

Равиоли с кайма и доматен сос

Рецепта за домашни италиански равиоли с кайма и доматен сос Равиолите представляват паста, направена с тесто от брашно и яйца с пълнеж. Плънката може да бъде със зеленчуци, сирене или кайма, а формата на равиолите може да е кръгла, триъгълна, квадратна или на полумесеци. Обикновено се сервират с чеснов доматен сос. Тестото на равиолите може […]

Картофени рулца с кайма
Рецепти с кайма

Картофени рулца с кайма

Рецепта за вкусни картофени рулца с кайма Продукти: 350 г кайма Родопа Троян, 1,5 кг картофи, 100 г гъби, 1 глава кромид лук, 100 г слани­на, масло (маргарин), черен пипер, сол. Приготовление: Половината картофи се сваряват, обелват се и се настъргват на ренде, а другата половина се обелват и настъргват сурови. Двата вида се смесват […]

Сарми с прясно зеле и кайма
Рецепти с кайма

Сарми с прясно зеле и кайма

Рецепта за класически сарми с прясно зеле и кайма Зелето е в основата на много вкусни ястия от традиционната българска трапеза. Зелевите сарми са наистина най-обичани и любими на всички. Вкусът на сармите с прясно зеле и кайма е близък до класическия вкус на зелеви сарми, а приготвянето им е още по-лесно. Друг голям плюс […]

Супа топчета с коприва и лапад
Рецепти с кайма

Супа топчета с коприва и лапад

Вкусна и лесна рецепта за пролетна супа топчета с коприва и лапад Пролетта е сезонът, през който не бива да пропускаме да похапнем колкото се може повече зелени вкусотии, за да се заредим с витамини и да освежите менюто си след зимата. Супа топчета, без съмнение, е домашна класика и има стотици варианти. Супа топчета […]

Руло мозайка с кайма и зеленчуци
Рецепти с кайма

Руло мозайка с кайма и зеленчуци

Изпитана рецепта за руло мозайка с кайма и зеленчуци Рецептата за руло мозайка с кайма и зеленчуци е класическа рецепта, част от всяка българска кулинарна книга. Рецептата за руло мозайка с кайма и зеленчуци е много подходяща за моментите, когато очаквате повече гости, или подготвяте празнична трапеза, защото рулото е голямо, лесно за сервиране на филийки. Продукти: […]